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纸碗是由木浆制成的原纸经机械加工粘合而成的一种纸质容器，外观呈碗状。冷冻食品的纸杯是上蜡的，可以装冰淇淋、果酱和黄油。用来加热的纸杯都涂有塑料，可以承受90以上的温度，甚至可以盛开水。
纸碗的特点是安全、卫生、轻便、方便。可在公共场所、饭店、餐厅使用，为一次性产品。纸碗之所以能盛水，是因为纸碗内壁涂有聚乙烯防水膜。但如果选择的材料不好或者工艺不达标，这种物质就有可能被氧化成羰基化合物，容易挥发。这种物质有一种怪味，长期摄入这种物质危害很大，尤其是一些小厂还在使用禁用的回收聚乙烯防水膜。
纸碗是可降解的。一位业内人士说，纸碗不仅造成资源消耗，而且对环境造成很大负担。而且因为纸碗的方便，有些人用完后就扔掉，不仅破坏了市容，也给环卫工作带来了很大的压力。所以在选择纸碗的时候，一定要选择可降解材料的纸碗，用后妥善处理。使用纸碗这个看似微不足道的行为背后，其实是不良生活习惯的反映，大学生选择纸碗的主要原因是方便携带，用完后可以直接扔进垃圾桶。其实这是一种懒惰生活方式的表现。其实很多人从心底里讨厌用这个纸碗吃饭。我更喜欢用自己的餐具吃饭，但比起用自己的餐具，我得自己清理。吃完就可以吃了。扔的纸碗无疑是它喜欢的。
纸碗为什么不漏水
仔细观察纸碗在盛东西的一侧有一层油状的物质，因为有这个所以纸碗、纸杯不漏水。 本回答被采纳。
仔细观察纸碗，就会发现纸碗所用的纸和普通的纸张不同，纸碗内侧存在一层光滑的类似塑料膜的涂层，是它阻挡了水渗入纸张，这种纸，叫做“淋膜纸”。
事实上纸杯也有弱点，那就是接缝的地方。淋膜纸只能保护纸的一面，而杯内接缝位置纸张的侧面会暴露在液体中，那个位置不受涂层的保护，纸碗内的
液体可以深入淋膜纸的底纸中，如果装有色饮料的话，倒出饮料后可以看到接缝处被部分染色。
不是所有一次性纸碗都有害，只有不符合的纸碗，可能会对人体有害。许多餐饮店都备有一次性纸杯、纸碗等餐具，不少顾客认为它至少应比塑料杯、碗卫生。事实上，一些纸餐具并不安全卫生，主要原因有以下两个：
1、卫生指标不合格
卫生指标不合格主要表现为蒸发残渣不合格。一次性纸碗如果在生产过程中违规添加了碳酸钙、滑石粉、石蜡、液体助剂等，费者如果长期使用这种纸餐具，可能导致大量不明物质进入人体内，给身体带来伤害，存在降低人体，引发、、以及等各种慢，甚至致癌等风险。
卫生指标不合格还表现为脱色试验未达标。对图案印刷有明确要求，以纸杯为例，杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内，均不得有印刷图案。部分一次性纸碗生产企业为降低生产成本，使用不合格的油墨进行图案印刷。消费者在使用纸杯时，纸杯有颜色部分会与嘴唇或手上汗液接触，而不合格的油墨中往往含有苯和，会损害人体健康。
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